四季如何合理的安排飲食

春季：初春乍寒乍暖，氣溫逐漸回升。在飲食上，應(yīng)多吃一些綠色蔬菜和水果，以補(bǔ)充冬天綠色蔬菜吃得少的不足，補(bǔ)充足量的維生素。春季要少吃肥肉等高脂肪的食物，辛辣食物和辣椒等也盡量不要吃。總的要求是以清溫平淡來安排春季的飲食。

夏季：夏季天氣炎熱，人的消化能力減弱，食欲下降，出汗較多。夏季的飲食要注意能促進(jìn)食欲，如多吃一些色、香、味俱全的食物。要多吃瘦肉、魚類、豆類制品等含蛋白質(zhì)多的食物，少吃油膩食物，多吃蔬菜、瓜果。可常在早餐、晚餐多吃綠豆粥，午餐、晚餐吃些涼拌菜，注意補(bǔ)充水分和鹽分，注意飲食衛(wèi)生。

秋季：秋季逐漸由暖轉(zhuǎn)冷，人的消化能力逐漸提高，食欲增強(qiáng)。秋季又是收獲季節(jié)，魚蟹肥美、瓜果飄香，新鮮的五谷雜糧、蔬菜品種齊全，應(yīng)注意每餐食物的多樣化，可吃些辛辣品，少吃生冷食物，講究飲食衛(wèi)生。

冬季：冬季天氣寒冷，飲食上應(yīng)多注意吃些熱性食品，如羊肉、牛肉、姜、棗、桂圓等，烹調(diào)時適當(dāng)增加胡椒粉、姜、蔥、蒜等調(diào)味品，盡可能多吃綠色蔬菜，少吃生冷食物。