做法與步驟

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    吃柚子有什么好處
      柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素悅以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美容養膚等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
      不過,吃柚子也有禁忌。脾虛的人吃了柚子會腹瀉,因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱。

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    吃柚子的壞處
      高血壓患者不宜吃柚子,特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發生相互作用,增加該藥物的血藥濃度,使血壓明顯大幅下降,對身體健康造成威脅。
      柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃。 正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

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    孕婦能吃柚子嗎
      孕婦可以吃柚子,放心吧,沒事的。柚子含有維生素C、B2、P、葉酸,及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質。柚子中的維C含量大大超過其他水果,每100克柚肉中含維C為57毫克,是梨的10倍。維生素C的作用可不少,孕期孕婦需要補充多種維生素,因此就這點來說,孕婦可以吃柚子嗎?當然是可以的。雖然孕婦吃柚子有許多好處,但是孕媽媽要注意:柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃;高血壓患者不宜吃柚子,特別是葡萄柚;太苦的柚子不宜吃。寶媽食用柚子時,要適量,吃柚子一天只能吃1/4個,最好不要多吃。

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    孕媽媽夏季宜吃柚子
      據《本草綱目》記載,柚子可以去除腸胃中的惡氣,能改善孕媽媽食欲不振、口味淡的問題。孕媽媽在夏季可以選擇柚子作為涼補水果。
      ◎柚子具有止咳、解痰、抗病毒的效果。用柚子皮加陳皮或姜汁、蜂蜜同煮,可治療孕媽媽感冒咳嗽,但不可食用太多。
      ◎柚子中維生素含量比一般柑橘類水果高,而且柚子中有一種類胰島素,可以降血糖,適合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用。
      ◎柚子中還含有一種檸檬酸,能夠消除疲勞,孕媽媽夏天易疲勞倦怠,食用后可緩解疲勞。
      ◎柚子果肉中含有豐富的膳食纖維,可促進大腸蠕動,幫助排便,對于深受便秘之苦的孕媽媽有很大幫助。

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    吃柚子幫女人健體養顏
      柚子營養價值很高,含有豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有較好的預防作用。
      挑選柚子時最好選擇上尖下寬的標準型,表皮須薄而光潤,并且色澤呈淡綠或淡黃。剛買回來的柚子,最好在室內放置兩周左右,這樣果實水分逐漸蒸發,甜度提高,吃起來味更美。

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