做法與步驟

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    雪蓮花的功效與作用
      1、雪蓮花可以提煉出上等香精,是制作香水的重要原料;它的子實還是我國珍貴的野生保護動物高原雪雞的主要食物。
      2、雪蓮是一味極為名貴的藥材,其藥用價值自古以來就受到人們的重視。中醫認為,雪蓮具有滋陰壯陽、溫中散寒、補血強身的作用,對于風寒咳嗽、風濕性關節疼痛、腰膝酸軟、貧血虛弱、外傷瘀腫、各類婦科疾病均有很好的治療效果。
      3、風濕痹證。本品苦燥溫通,甘而能補,既能袪風濕,又能補肝腎、強筋骨,尤宜于風濕痹證而寒濕偏盛,及風濕日久,肝腎虧損,腰膝軟弱者。可單用泡酒服,或與五加皮、桑寄生、狗脊等同用。
      4、陽痿。本品能補腎壯陽,治腎虛陽痿,腰膝酸軟,筋骨無力,可單用或與冬蟲夏草酒浸飲。
      5、月經不調,經閉痛經,崩漏帶下。本品能補腎陽,調沖任,止血。治下元虛冷,寒凝血脈之月經不調、經閉痛經、崩漏帶下,可單用蒸服,或與黨參等燉雞食。

    雪蓮花的功效與作用
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    雪蓮花怎么吃
    1.雪蓮花燉烏雞
    原料:雪蓮花30克,烏雞1只,料酒、姜、大蔥、鹽、味精、雞精、雞油各適量。
    做法:雪蓮花洗凈,裝入小紗布袋,扎緊口:烏雞剖洗干凈;姜拍松,大蔥切段。將雪蓮花、烏雞、姜、大蔥、料酒同放燉鍋內,加入2500毫升清水,大火燒沸,再改小火燉煮半小時,加入鹽、味精、雞精、雞油即成。
    2.雪蓮花雞湯
    原料:黨參15克,雪蓮花3克,峨參片1.5克,薏苡仁、雞肉各100克,蔥、姜各5克,調味料各少許。
    制作:黨參、雪蓮花、峨參放入紗布口袋內,扎緊袋口。薏苡仁用清水淘凈后,與雞肉、紗布藥袋、蔥、姜放入鍋內,用武火燒沸后,轉用文火燉2~3小時左右。撈出雞肉,斬成6~8分見方的塊,再加原湯、鹽,攪拌均勻即可上桌食用。
    功用:祛寒壯陽,補中益氣。用法每日早晨1次,可作早點用,分10次服完。

    雪蓮花的功效與作用
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