當(dāng)歸的功效與作用吃法——補(bǔ)血調(diào)經(jīng)必備品

【性味功效】
　　當(dāng)歸味甘辛性溫，入心、肝、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的功效。主治血虛萎黃、眩暈心悸、虛寒腹痛、瘀血作痛、肢體麻木、跌打損傷及血虛腸燥便秘等。

【用法用量】
　　水煎服，5～10克。生用或酒炒用。

【食用吃法】
　　當(dāng)歸生姜羊肉湯（《金匱要略》）：當(dāng)歸90克，羊肉500克，生姜150克。制法：先將羊肉入沸水鍋氽去血水，撈出切條，置于砂鍋內(nèi)加清水，放入當(dāng)歸、生姜，燉至爛熟，食肉飲湯。具有溫經(jīng)補(bǔ)血的作用，適用于產(chǎn)后虛脫、腹中寒疝等癥。

【藥用驗(yàn)方】
　　當(dāng)歸補(bǔ)血湯（《內(nèi)外傷辨惑論》）：黃芪一兩(30克）， 當(dāng)歸二錢（6克）酒洗，水煎服（早、午、晚空腹時(shí)服）。具有補(bǔ)氣生血的功效，主治產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛或瘡瘍潰后久不愈合者。