視力也飲食的關系

有專家指出，由于兒童吃糖和過多食用高碳水化合物食物，或者由于膳食中鈣和微量元素鉻不足，都可以形成近視，并能使近視的度數逐漸加深。據研究得知，鈣和鉻這兩種元素，對維護正常眼壓、防止近視的發生起著重要的作用。所以應經常給孩子吃含鈣、鉻多的食物。那么哪些食物中含鈣、鉻多呢？含鈣多的食物有蝦皮、白蝦米、芝麻醬、芹菜、雪里蕻（hóng）、紫菜、銀耳、木耳、炒西瓜籽、瘦豬肉、全脂奶粉及豆制品等。

含鉻較多的食物有瘦肉、魚、蛋、蔬菜和水果等。家長還要注意，不要讓孩子吃糖過多，因為糖屬于酸性食品，吃糖過多可使血液和體液成為弱酸性，而人體正常血液的酸堿度呈弱堿性，pH值為7.4。為了維護正常體液，就必須消耗體內的堿性物質，如鈣等。這樣就會影響鈣的吸收。人體如果缺鈣，白眼球的彈性會減退，眼球容易伸長，日久天長就會影響視力，造成近視。

為了防止兒童近視眼的發生，家長應注意孩子膳食的配比，三餐除主食外，還應調劑一定數量的肉蛋、豆制品和蔬菜等。并要給孩子適當地吃一些雜糧。為了保證兒童的健康成長和良好的視力，一定要注意早餐的質量。