做法與步驟

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    不吃早餐的人,一上午要忍饑挨餓,一旦有機會吃東西,便會多吃,或在午飯前吃一些高糖、高油脂的零食。一天總賬算下來,攝取了更多的熱能。所以,你忍饑挨餓了好幾天,體重卻一直不減,道理就在這兒。

    女人需要非常重視早餐
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    “早餐要吃得像皇帝”,這是營養專家們的飲食建議。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細,而是說早餐營養要全面。中式早餐,無論是稀飯咸菜,還是豆漿燒餅油條,在營養上都很理想。如喜食稀飯,可加小米或紅豆煮,濃度不可過稀,這樣可以增加蛋白質、礦物質和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外,鈉鹽太多,沒什么好處,應加肉松、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白質。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆漿燒餅油條,也可以加雞蛋,或佐以頭天的剩菜,魚類、肉類、蔬菜均可。最后以水果結束,最為理想。

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