做法與步驟

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    因為白糖內最易生螨蟲，它會帶來種種危害。例如有的人吃了西紅柿拌白糖之后腹瀉不止，這就是螨蟲在作怪。螨蟲又可進入肺部，引起咯血和過敏性哮喘；也可進入尿道，因而引起尿路炎癥甚至尿血。

    白糖不宜生吃
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    白糖不宜長期貯存，最好隨購隨吃。用白糖拌涼菜，首先應將白糖加以高溫處理之后再食用。一般來說，白糖加溫至70℃，經過3分鐘之后，螨蟲可全部被殺死。凡要吃白糖，最好都經過這樣的處理。強調要將白糖高溫消毒，雖然手續麻煩一點，但這樣做能夠確保人體健康，因而還是很值得的。

    白糖不宜生吃
    3. END