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菊花茶的營養(yǎng)成分:菊花富含揮發(fā)油,主要有龍腦、樟腦、菊酮,另外含腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、硒、鉻、鎳、錳、維生素A、維生素B1、維生素E、芹菜素、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、葡萄糖甙、菊甙等。其中杭白菊中維生素E的含量較高。
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菊花茶的功效與作用:菊花性微寒,味甘苦,具有清熱祛火、疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、抗衰老和調(diào)節(jié)心血管等功效,可防治口干、火旺、目澀,消除眼睛疲勞、恢復(fù)視力、促進膽固醇的分解和排泄、防治心血管疾病及由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等病癥。
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菊花茶的宜食:菊花茶適宜中老年人飲用。口干目赤、頭暈?zāi)垦!⒏哐獕骸㈩^痛、冠心病、眼疾等癥患者可經(jīng)常飲用;夏季也宜多飲。此外,菊花還宜用于預(yù)防流行性結(jié)膜炎。
菊花茶的功效與作用
注意事項:
常飲菊花茶有明目清火、 降低血壓、 防治頭痛等功效。 但由于菊花含有菊甙、 氨基酸膽堿、 黃酮類等麻痹中樞神經(jīng)的成分,如果用量大、 飲得頻了, 會影響呼吸和血液循環(huán)。 因此, 飲用菊花茶應(yīng)注意: 每次泡茶用菊花不要超過3克, 這樣有益健康。 否則, 飲用量過大, 將會對健康產(chǎn)生不良影響。