冬南瓜

　　1、潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
　　2、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。
　　3、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
　　4、養顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
　　5、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
　　6、抑癌抗瘤：預防癌癥，降低癌變的發生率。
　　7、其他功效：南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。

　　果大型，一般重4～8公斤(9～18磅)或更多，淡黃至橘黃色，扁球形、球形至長圓形。果皮光滑，通常具淺溝或肋。果柄硬而木質化，具棱角;西葫蘆的果柄與果實連接處不膨大。稱作冬南瓜的極大品種，果實可重34公斤(75磅)或更多。植株具極長蔓，通常在相隔約2.5～3米(8～10呎)的小土堆上一次植1、2或3株。果實於早秋成熟，冬南瓜置於干燥處，可在冰點以上妥存數月。

一般人均可食用