西式番茄面(圖文)

    吃慣了中餐，有時候也在想想，偶爾去吃吃西餐也是一種不錯的選擇，只是老公的老是不愿意想和我出去吃。但是自己又想吃了，哈哈，終于想到一個解決方法，那就在家里自己做，剛開始老公還被我嚇一跳呢，她居然說我亂弄這些，沒想到他吃了一口后直說好吃，哈哈，真高興呀~

1.  材料

    意大利圓身面一把，番茄，洋蔥，大蒜一瓣，羅勒，橄欖油適量，鹽，小三角奶酪半塊（可選的這個）。

2.  方法

    1.番茄過沸水去皮。
    2.大蒜切片。
    3.洋蔥切丁。

    4.去皮的番茄切兩半，將汁水擠入碗中。
    5.將剩下的番茄果肉切成泥放入碗中。
    6.鍋中倒入適量橄欖油，放入大蒜和洋蔥煸炒至香。
    7.將煸炒后的大蒜洋蔥連同橄欖油一同倒入番茄泥中，加入適量羅勒后攪拌均勻。
    8.意面放入沸水中加入適量鹽煮8分鐘，出鍋瀝干水分。

    9.將意面和番茄泥攪拌均勻，在表面撒上小三角奶酪和羅勒。