西式餐點(diǎn)——番茄雞肉面

    今天向大家介紹一道在西方比較流行的一個(gè)面條，肉丸子加上一些面條，這樣出來的美食讓人胃口大展呀。

1.  材料

    雞胸肉300克，洋蔥30克，馬蘇里拉奶酪20克，干羅勒5克，干歐芹2克，蒜鹽(可以用3瓣剁碎的大蒜調(diào)入鹽代替)，番茄醬2/3杯(1/3用來腌制雞肉球，2/3配面)，淀粉兩茶勺，橄欖油一茶勺，意大利面。

2.  方法

    1.把雞肉剁成蓉。做雞肉球最好選擇雞胸肉。不建議使用雞腿肉，因?yàn)榻钆D比較多。

    2.放入干羅勒，如果放鮮羅勒味道會(huì)更加好。

    3.放入干歐芹末。

    4.放入剁碎的洋蔥末。

    5.放入切碎的馬蘇里拉奶酪。

    6.倒入一茶勺的橄欖油。

    7.放入蒜鹽。蒜鹽如果沒有，可以用3瓣剁碎的大蒜調(diào)入鹽代替。

    8.加入番茄醬。

    9.加入淀粉后攪拌勻。

    10.揉成均勻的小丸子，放到涂了油的錫紙上。

    11.將烤箱加熱到200度，烤制15分鐘左右就做好了。

    12.把面條煮好，放入余下的番茄醬和雞肉丸，就可以開吃啦。