酸奶的好處,喝酸奶的好處

    酸奶是由新鮮牛奶加入乳酸菌發酵而成的。經常喝酸奶可以長壽。與鮮奶相比，酸奶中的營養成分不但沒少，而且還多了以下幾個營養特點：

一、酸奶的好處

    1.鈣和蛋白質更容易消化吸收。與鮮牛奶相比，酸奶中的乳酸鈣和結成細小凝乳的蛋白質更容易被人體消化吸收。

    2.增加了維生素C含量。新鮮牛奶中的少量維生素C在加溫時常常被破壞掉。而酸奶在制作過程中，某些乳酸菌能合成維生素C，從而增加維生素C的含量。

    3.促進食欲，增強消化能力。乳酸菌能把鮮牛奶中的乳糖變成乳酸，從而刺激人的消化腺分泌更多的消化液，使胃酸增多，增強人的消化能力，使人食欲大增。

    4.其中的抗菌物質可起保健作用。酸奶中的乳酸能產生抗菌物質，抑制和減少腸道內的有害物質，維護腸道健康。

    5.能降低膽固醇。酸奶中含有豐富的膽堿含量，可以降低人體血液中膽固醇的含量。

    當然還有一個就是，如果你經常喝酸奶還可以防癌的哦。而且它的味道酸甜可口，氣味清香，深受人們喜愛。