微波爐版清素羅宋湯

    制作本道菜時(shí)一定要用微波爐專用容器，而且做湯為了防止湯騰溢出來(lái)必須使用帶蓋子的微波爐容器，就是能夠放入微波爐中，蓋子上帶孔洞的那種。而且加熱的時(shí)候一定把密封孔打開(kāi)。

1.  材料

    中等大小西紅柿一個(gè)，甘藍(lán)50克，洋蔥50克，土豆中等大小一個(gè)，番茄醬30毫升，鹽兩克，糖兩克，黑胡椒粉少許，玉米油10毫升，開(kāi)水適合量。

2.  做法

    1.甘藍(lán)切成細(xì)絲，西紅柿切小塊，土豆去皮切成小丁，洋蔥切成小丁備用。
    2.取一個(gè)微波爐碗，放入洋蔥丁，加入玉米油拌勻。

    3.將處理好的洋蔥放入微波爐高火叮一分鐘。
    4.一分鐘后放入其它蔬菜，放入鹽拌勻。

    5.把處理好的蔬菜放入微波爐中高火叮兩分鐘。
    6.30毫升番茄醬放入糖，黑胡椒粉加入開(kāi)水調(diào)勻。

    7.將調(diào)好的料汁倒入微波時(shí)間一定要放開(kāi)水。
    8.再次放入微波爐中加熱4分鐘就做好了。

    提示
    1.步驟6中調(diào)汁必須放開(kāi)水，這樣可以減少微波時(shí)間。
    2.微波爐加熱后的容器非常燙，為了防止?fàn)C傷每次碗取出放入的時(shí)候一定帶上廚房專用手套，防止?fàn)C傷。