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準備食材,沒有黑糖放紅糖或者冰糖。
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先煮熟鵪鶉蛋,然后剝去外殼。
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梨子去皮切塊。
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小奶鍋放適量水,放入梨子、黑糖、剝好的鵪鶉蛋,大火燒開,轉小火燉煮15分鐘即可。
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出鍋撒上干桂花或桂花蜜,枸杞點綴。潤肺解燥!
黑糖雪梨燉蛋
主料
- 1個雪花梨 100克含熱量:58大卡
- 8枚鵪鶉蛋 100克含熱量:158大卡
- 1塊桂花黑糖
輔料
- 100克含熱量:138大卡
鵪鶉蛋具有很好的營養(yǎng),含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b族、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質。營養(yǎng)價值非常高,能達到補虛養(yǎng)顏、補腎益氣、健腦益智的作用!可謂是老少咸宜,不過腦血管病人不宜多食!!!!
END
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