土豆芝士焗[有圖制作方法]

1.土豆洗凈，放高壓鍋中蒸熟。
2.蒸好的土豆對(duì)半切開，挖出土豆內(nèi)瓤。

3.將挖出的土豆泥放碗中，加一小塊軟化的黃油，少許白胡椒粉，適量鹽。
4.將碗中的土豆泥攪拌均勻。

5.拌好的土豆泥放烤碗中，上邊撒馬蘇里拉奶酪絲，將烤碗放入烤盤中。
6.烤箱預(yù)熱200度，中層上下火烤十分鐘左右(只要烤至碗中的奶酪融化,顏色金黃即可)。