話梅桂花藕的做法

做法與步驟

1

藕去皮清洗干凈，切小塊。

2

烏梅、話梅去核，切丁。

3

藕塊放入鍋中，焯熟，倒入碗中。

4

將烏梅、話梅丁倒入盛藕塊的碗中，淋入少許的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分鐘，留點(diǎn)時(shí)間讓藕吸收一下梅子的味道。

注意事項(xiàng)：
除了藕之外，你還可發(fā)揮你的想象，用山藥、蕓豆，都可以拿來(lái)搭配你自己的美味。另外，糖桂花、蜂蜜的用量，可依據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)制。