鮮牛奶煮白菜湯

   鮮牛奶具有著很多的作用，具體我就不一一說出來，你可以去百度一下就知道了。我就重點(diǎn)說一下白菜：白菜看似一個(gè)非常普通的青菜，但是它所具有功效可是超級強(qiáng)大的哦。多食用青菜對于我們自身健康有著良好的作用。此菜湯汁色白香醇，白菜更是鮮嫩且清口不膩，濃濃那一碗湯，盛滿愛意而來，你依我儂，愛煞情濃。

1.  材料

    白菜心400克，牛奶500克，火腿25克，水發(fā)香菇4朵，萵筍25克，香油、鹽、蔥花、姜末少許。

2.  做法

    1.將買回來的新鮮小白菜心洗干凈后用刀切成5厘米長的小段備用。

    2.取一炒鍋，加油燒熱，等到油熱至五成時(shí)，放入蔥花、姜末炸出香味。再把白菜慢慢的倒入煸炒1分鐘，再加入鹽攪拌均勻后加入牛奶煮，煮沸后就可以倒入湯碗內(nèi)了。

    3.將萵筍、火腿在一邊切好，可以切成厚度一樣的4片，而對于每個(gè)香菇則斜切成3片左右，混合在一起用沸水中焯熟。再將火腿、香菇、萵筍逐片相間地?cái)[在碗內(nèi)的白菜上面，淋上香油即可。