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把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。我買的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了。糯米粉剛入鍋炒的時候出好多疙瘩，估計是我買的粉有點潮，不管它，繼續小火炒就好了，慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了。炒至糯米粉發黃變色成熟即可關火。放一邊晾涼備用。
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把黑芝麻放入料理機，攪拌2分鐘，停一會兒，讓料理機休息下，繼續攪打。打至芝麻粉碎出油成塊狀。
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加入白糖、炒好的糯米粉，再次開動料理機把三種食材混合。
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估計是東西太多了，怎么攪也不行，還是有小疙瘩。后來還是倒到鍋里，用鏟子來回的碾。但成品還是不大細膩。
方法與步驟
注意事項：
1.把做好的黑芝麻糊放入保鮮盒或是密封好的瓶子里，放在冰箱保鮮層存放。喝的時候舀兩勺沖入開水就好。
2.沖入開水的時候，一開始不會像第一張圖那么稠，用小勺攪拌一下，糯米粉吸收了水分之后就變得稠濃了。
3.糖的用量還是看自己的口味添加。
END
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