-
1.豆腐切片。
2.放入鍋中煎到兩面金黃色。
3.加入紅燒汁,生抽,少量水。 -
4.紫菜用水泡一下,洗凈。
5.將紫菜放入鍋中,煮2分鐘。
6.加入蔥,翻勻,出鍋。
紅燒紫菜煎豆腐
主料
- 適量豆腐 100克含熱量:76大卡
- 適量紫菜 100克含熱量:35大卡
輔料
- 適量紅燒汁
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量油 100克含熱量:884大卡
- 適量醬油 100克含熱量:63大卡
紫菜味道鮮美,食用紫菜一般蛋白質含量24%-28%,遠遠高于一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。
END
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