夏季飲食要均衡

營(yíng)養(yǎng)豐富、飲食均衡夏季，人體的營(yíng)養(yǎng)流失較大，如果不注意補(bǔ)充，就會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，所以夏季首要任務(wù)就是補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，特別是以動(dòng)物蛋白為主的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，常見(jiàn)的瘦肉、魚(yú)肉、蝦類(lèi)、兔肉等都可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。其次，夏日還要補(bǔ)充足夠的維生素，時(shí)令的蔬菜瓜果如西紅柿、黃瓜、西瓜、苦瓜、茄子等都可以補(bǔ)充人體所需要的維生素。

此外由于夏日人體水分流失嚴(yán)重，所以對(duì)水分的補(bǔ)充也不可小視，每天每人的飲水量最好在2000～3000毫升，同時(shí)可以通過(guò)淡鹽水來(lái)補(bǔ)充鹽分，以避免因?yàn)辂}分流失造成的食欲不振或者中暑。水分的補(bǔ)充除了飲水之外，還可以通過(guò)富含水分的蔬菜和水果來(lái)進(jìn)行，如黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、佛手瓜等，含水量都在90%以上，而西瓜、甜瓜等涼性水果，也可以為人體補(bǔ)充水分。