涼拌鵪鶉蛋的做法

做法與步驟

1

鵪鶉蛋清洗干凈，煮熟，把煮熟的鵪鶉蛋去皮。

2

下油鍋炸,炸至表皮金黃起皺。

3

香菜，蔥，紅椒切碎。

4

加入切好的香菜，蔥，紅椒

5

再加入糖，鹽，醬油，醋，拌勻即可。

注意事項(xiàng)：
*沒什么難度，有一點(diǎn)要特別注意就是剝鵪鶉蛋如果剝壞了，露出鵪鶉蛋的蛋黃就不能炸了，因?yàn)槟菢訒?huì)爆，容易燙傷。
*調(diào)料其實(shí)可以按自己的口味來，自己喜歡什么加什么就可以。