土豆吞拿魚拌玉米粒

   今天的這個應該叫沙拉更加適合，屬于一道西式菜，需要一些原料相對來說比較難找一些，不過一般在大型超市都可以買到。這道菜更加注重的是過程，所以需要很用心去做。

1.  材料

    中等大小的小土豆兩個，原味吞拿魚罐頭170克，罐裝玉米粒20克，胡蘿卜30克，西芹菜30克，洋蔥30克，美奶滋(蛋黃醬)一茶勺，鹽適量。

2.  方法

    1.選擇中等大小且沒有長芽的土豆。將土豆洗凈，帶皮放入蒸鍋，中火蒸制30分鐘。

    2.將蒸好的土豆放入預熱到200度的烤箱中烤制15分鐘。目的是讓土豆的皮皺起來，看起來像個穿個夾克。當然以上兩個步驟可以用微波爐代替，微波率高火15分鐘，用筷子能扎透就可以了。

    3.15分鐘后，將穿了夾克的土豆從烤箱中取出來，用刀將土豆剖開，注意皮不要切斷。土豆的部分就處理好了。

    4.開始處理吞拿魚沙拉部分，將洋蔥，胡蘿卜，芹菜切成小末；將吞拿魚罐頭打開。罐裝玉米取出適量備用。

    5.將以上所以調料充分的混合到一起，放入兩克的鹽以及吞拿魚罐的湯汁。

    6.放入一茶勺的美奶滋（就是蛋黃醬，可用沙拉代替，）拌勻，沙拉就做好了。

    7.將沙拉填入處理好的土豆中就完成了。