絲瓜蘑菇湯

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內(nèi)容摘要
(評級：3分) 共有5人評分 欄目：菌類

準(zhǔn)備：5分鐘
烹制：15分鐘

難度：中等

原料：絲瓜300克，鮮蘑菇200克。

  1. 原料 主料：絲瓜300克，鮮蘑菇200克。 輔料：蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精、鮮湯、色拉油各適量。2. 做法 1.絲瓜刨去皮，切成長條。鮮蘑菇切成厚片，用清水洗...

時間：2013-12-27 | 來源：ajdiu | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 菌類

絲瓜蘑菇湯

絲瓜蘑菇湯

1.  原料

    主料：絲瓜300克，鮮蘑菇200克。

    輔料：蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精、鮮湯、色拉油各適量。

2.  做法

    1.絲瓜刨去皮，切成長條。鮮蘑菇切成厚片，用清水洗凈，撈出瀝干水。

    2.煲置火上，倒入色拉油燒熱后，放入蔥段、姜片、絲瓜、鮮蘑菇蝙香，再加入黃酒、鮮湯燒開，加入鹽、味精調(diào)味， 揀去蔥段、姜片即成。

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