秋日小涼品——冰涼蓮藕蜂蜜水

    秋日吃多了一些不健康的飲料太多的時(shí)候，有時(shí)卻想喝一些清熱的東西，所以就想到了這個(gè)飲品。這個(gè)飲品中如果你沒(méi)有蜂蜜也可以用桂花等等去代替的哦，重要的不是原料，而是一種生活態(tài)度與創(chuàng)新。我經(jīng)常做一些特別的東西，呵呵，有時(shí)候雖然說(shuō)不好喝，但是做多了以后就知道，哪個(gè)更加美味，經(jīng)過(guò)我網(wǎng)上百度查過(guò)了，這個(gè)飲品功效非常多，而且非常的健康的哦。

1.  材料

    蓮藕一節(jié)，水適量，冰糖，蜂蜜，糖桂花，桂花蜂蜜，白糖，(注意后面的這幾個(gè)你可以選擇其中的一個(gè)，或者兩個(gè)都行)

2.  方法

    1. 蓮藕洗凈去皮。
    2. 去皮的蓮藕切成0.4-0.5厘米厚的片。

    3. 切好的蓮藕放鍋里，加水，水大概沒(méi)過(guò)蓮藕2.5個(gè)指節(jié)，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，晾涼即可。喜歡吃脆的就水開(kāi)后主一刻鐘左右，喜歡吃軟面的就煮半小時(shí)到40分鐘左右。

    對(duì)于本飲品還有以下幾種吃法的哦

    1.怕涼不愛(ài)甜食的吃法：完成步驟三后藕水就可以直接喝了。這時(shí)候的藕水有微微的甜味，并且還帶著蓮藕的清香，藕片也可以直接吃。生藕其實(shí)也可以直接吃，清熱生津，涼血止血；煮熟之后涼性去除變微溫，吃了能補(bǔ)益脾胃，益血生肌。煮出的藕水卻能清涼去火。
    2.喜歡冰涼刺激的：將煮好的藕水放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)之后作為飲品，微甜冰爽，非常可口。煮熟的藕片撈出放冰箱冷藏后再吃，又是一番口味。
    3.喜歡冰涼甜口的：將藕水里放入一點(diǎn)蜂蜜攪勻并冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)再喝。藕片撈出撒上蜂蜜冰箱冷藏腌漬幾個(gè)小時(shí)，或者倒出部分藕水后，在藕片和剩余的藕水里加入適量的冰糖或者白糖繼續(xù)小火熬煮十幾分鐘，然后晾涼放冰箱冷藏。
    4.喜歡桂花香的：步驟三水開(kāi)后加入些干桂花和白糖/冰糖在鍋里繼續(xù)小火熬煮30分鐘，晾涼放冰箱冷藏后食用。