做法與步驟

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    1:備好材料。
    2:鍋中倒入些水放入粉絲開或燙幾分鐘。

    焦熘丸子湯的做法步驟1
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    3:提前把干辣椒和姜在鍋中熗下,然后切碎備用。
    4:燙好的粉絲,蔥切碎。

    焦熘丸子湯的做法步驟2
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    5:直到切完。
    6:倒入小盆里,加入鹽2茶匙,白胡椒少許,十三香1茶匙,雞精少許調料。

    焦熘丸子湯的做法步驟3
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    7:加入半碗面粉。
    8:攪拌均勻,加入老抽。

    焦熘丸子湯的做法步驟4
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    9:繼續攪拌均勻。
    10:鍋預熱下入丸子炸制。

    焦熘丸子湯的做法步驟5
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    11:炸制金黃色撈出控油即可食用。
    12:帶湯汁的丸子做法是鍋中加入高湯,干辣椒碎,姜末,鹽,醋,雞精調味,最后下入丸子煮幾分鐘即可。

    焦熘丸子湯的做法步驟6
  7. END