菠蘿炒雞丁

難度：中等點(diǎn)擊：993次

內(nèi)容摘要
(評(píng)級(jí)：3分) 共有8人評(píng)分 欄目：雞肉

準(zhǔn)備：5分鐘
烹制：8分鐘

難度：中等

原料：雞腿肉300克，菠蘿200克

  1. 材料 主料：雞腿肉300克。 輔料：菠蘿200克，醬油、酒、水淀粉、糖、蔥段、姜片、植物油各活量，青椒1個(gè)。2. 做法 1.雞腿肉拍松，切丁后用醬油、酒、水淀粉、...

時(shí)間：2013-12-08 | 來(lái)源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 肉類(lèi) > 雞肉

菠蘿炒雞丁

菠蘿炒雞丁

1.  材料

    主料：雞腿肉300克。

    輔料：菠蘿200克，醬油、酒、水淀粉、糖、蔥段、姜片、植物油各活量，青椒1個(gè)。

2.  做法

    1.雞腿肉拍松，切丁后用醬油、酒、水淀粉、糖料腌。

    2.熱鍋放油，將雞肉過(guò)油后撈出。

    3.留底油，炒蔥、姜，放入菠蘿塊、青椒，將雞丁倒入翻炒，淋上用醬油、酒、水淀粉、糖做的醬汁即成。

3.  提示

    菠蘿入菜最好選用快熟的，青菠蘿太酸，會(huì)影響口感。菠蘿不要炒大久  以勉方酸。

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