做法與步驟

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    1：將雞翅洗凈，用廚房紙擦拭干凈后，在表面用叉子戳小洞，使其更好的入味
    2：加入A料中的鹽，黑胡椒，姜末，蒜蓉，料酒，充分拌勻后冷藏俺制1小時或隔夜

    來自星星的一道菜——韓式辣醬炸雞的做法的做法步驟1
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    3：腌制好的雞翅加入一小個雞蛋，拌勻雞翅裹上蛋液（后來我覺得雞蛋可以不加，大家可以試試）
    4：加入所有粉類，將雞翅充分抓勻，使其全部裹上一層薄面粉

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    5：多余的面粉倒掉，雞翅不要裹太厚的面粉
    6：深鍋中倒入適量油，加熱至筷子放入時冒出泡泡時就可以放入雞翅，中火炸5分鐘左右

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    7：撈起雞翅控干油份
    8：控干油份后的雞翅再次入鍋以中火炸5分鐘（以此配方6個雞中翅為例，如果炸大雞腿之類的，時間應該適當增加，大約十分鐘，自己調整哈）

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    9：另取一平底鍋，加入B料中的油，小火加熱后倒入蒜蓉，洋蔥碎，翻炒出香味
    10：炒出香味后加入番茄醬，韓式辣醬，醬油，糖漿一起慢慢攪拌

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    11：將辣醬攪拌至濃稠時倒入雞翅，均勻裹上醬料
    12：最后撒上一把香芝麻，拌勻開吃

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    7. END