綠豆燉排骨

難度：中等點(diǎn)擊：1310次

內(nèi)容摘要
(評(píng)級(jí)：2分) 共有1人評(píng)分 欄目：排骨

準(zhǔn)備：10分鐘
烹制：50分鐘

難度：中等

原料：豬排骨500克，海帶300克，綠豆50克。

  1. 材料 主料：豬排骨500克，海帶300克，綠豆50克。 輔料：味精3克，鹽5克，蔥10克，姜10克，八角5克，蔥姜油50克，高湯1000克，米酒3克。2. 做法 1.綠豆用水浸...

時(shí)間：2013-12-18 | 來(lái)源：ajdiu | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 肉類(lèi) > 豬肉 > 排骨

綠豆燉排骨

綠豆燉排骨

1.  材料

    主料：豬排骨500克，海帶300克，綠豆50克。

    輔料：味精3克，鹽5克，蔥10克，姜10克，八角5克，蔥姜油50克，高湯1000克，米酒3克。

2.  做法

    1.綠豆用水浸泡5分鐘，海帶洗凈，切象眼塊。排骨切寸段，放沸水中焯水備用。

    2.另起鍋上火，加蔥姜油燒熱，放八角、蔥、姜煸香，放米酒、鹽、味精，添湯，放入排骨、海帶燉好，再放入綠豆燉制熟爛。

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