蜜汁山藥(圖文)

    當蜜汁慢慢浸透山藥時，就好像兩個人在一起越來越親密一樣，你分不出蜜汁和山藥的界限，山藥的滑潤、細膩，搭配甜甜的蜜汁，用舌尖輕輕捻碎，就好像冰在嘴里化開一樣。

1.  材料

    山藥1根，白砂糖適量，桂花醬1茶匙，枸杞少許。

2.  做法

    1.山藥去皮，切成約3cm長的段，修成圓柱體，泡在冷水中以防變黑；枸杞用溫水浸泡片刻，泡軟后撈出。

    2.燒開半鍋水，放入山藥段氽燙3分鐘后撈出，過一遍冷水。

    3.炒鍋中放入白砂糖和適量水，小火煮至糖溶解，再放入山藥、桂花醬煮3分鐘后撈出裝盤。剩余的糖汁熬至濃稠，澆在山藥上，再撒點兒枸杞即可。

3.  提示

    當蜜汁慢慢浸透山藥時，你和另一半的感情也在升溫。山藥的滑潤、細膩，搭配甜甜的蜜汁，吃一口立刻有被甜蜜融化的感覺。