壓縮午餐肉炒蘆筍

準備好材料，將蘆筍清洗干凈。將蘆筍切成小段。午餐肉也切成小長條形。

將蘆筍放進煮開的水內焯水。撈出后用涼水過涼。熱炒鍋，倒入少量的橄欖油，倒進蒜粒爆香。

將午餐肉倒進炒鍋內翻炒片刻。將蘆筍倒進去一起翻炒。最后加鹽、少許雞粉調味即可。