南瓜毛豆湯

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內(nèi)容摘要
(評級：3分) 共有1人評分 欄目：瓜菜類

準(zhǔn)備：5分鐘
烹制：35分鐘

難度：中等

原料：南瓜、毛豆、枸杞。

  毛豆色澤嫩綠，青翠可愛，加上南瓜和枸杞，色澤誘人，味道清香。在選購南瓜時，最好挑選外形完整、帶瓜梗、梗部堅硬、有重量感的。...

時間：2013-12-23 | 來源：玉米 | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 瓜菜類

南瓜毛豆湯

    毛豆色澤嫩綠，青翠可愛，加上南瓜和枸杞，色澤誘人，味道清香。在選購南瓜時，最好挑選外形完整、帶瓜梗、梗部堅硬、有重量感的。

南瓜毛豆湯

1.  材料

    主料：南瓜、毛豆、枸杞。

    輔料：植物油、蔥粒、鹽、雞精。

2.  做法

    1.將南瓜洗凈，挖出瓤，切小塊；毛豆剝出豆粒，洗凈；枸杞洗凈，用溫水泡軟。

    2.鍋中倒植物油燒熱，放入蔥粒煸香，放毛豆炒片刻，放南瓜，倒入適量水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加鹽和雞精調(diào)味即可。

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