紅燒肉燜海參

難度：中等點(diǎn)擊：2210次

內(nèi)容摘要
(評(píng)級(jí)：3分) 共有2人評(píng)分 欄目：豬肉

準(zhǔn)備：15分鐘
烹制：8分鐘

難度：中等

原料：紅燒肉，海參 ，蔥段

   這道菜濃香適口，咸鮮味美。1.材料 主料：紅燒肉100克，海參200克 配料：蔥段100克 調(diào)料：精鹽1小匙，味精1/2小匙，白糖1小匙，生粉20克，老抽2大匙，料酒3大...

時(shí)間：2013-12-08 | 來源：mocai | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 肉類 > 豬肉 > 豬肉

紅燒肉燜海參

    這道菜濃香適口，咸鮮味美。

紅燒肉燜海參

1.材料

    主料：紅燒肉100克，海參200克

    配料：蔥段100克

    調(diào)料：精鹽1小匙，味精1/2小匙，白糖1小匙，生粉20克，老抽2大匙，料酒3大匙，植物油30克，高湯100克

2.做法

    1.鍋內(nèi)加水燒沸，放入海參汆燙，撈出控水備用。

    2.炒鍋內(nèi)加入植物油燒熱，下入蔥段炸香，再放入紅燒肉、海參、高湯和調(diào)料，調(diào)至入味，燒2分鐘勾芡，翻炒均勻出鍋即可。


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