紅薯保存小妙招

    1.適時出薯下窖，防止薯塊受凍。紅薯收獲時間應(yīng)掌握在當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁亟档?4～15度為宜。過早收獲會影響產(chǎn)量，誘發(fā)黑斑病；收獲過晚，則會引起窖外受凍，造成薯塊窯內(nèi)生理性腐爛。

    2.薯塊入窖前，必須對舊窖進(jìn)行刮壁鏟土，并用70%甲基托布津1000倍液或甲醛50倍液噴霧消毒。在收運(yùn)過程中，要輕拿輕放，避免創(chuàng)傷。凡帶有病斑、蟲傷、镢傷以及霜打受凍的薯塊應(yīng)杜絕下窖。對發(fā)病重的地區(qū)，可在入窖前，用50%多菌靈可濕性粉劑3000倍液噴灑薯塊，或?qū)⒁�窖藏的薯塊裝入稀眼網(wǎng)兜或竹筐內(nèi)用1000倍70%甲基礎(chǔ)插布津液浸濕，立即取出瀝掉藥液后入窖，都能有效地控制黑斑病、軟腐病的發(fā)生。

    3.紅薯入窖幾天內(nèi)不必封蓋，任水份揮發(fā)，降低溫濕度，一個月內(nèi)，要注意通風(fēng)排濕，切忌封閉過嚴(yán)，防止窖溫升到14℃以上。以后隨氣溫降低看情況日敞夜蓋，溫度一般保持在11～13℃，嚴(yán)防窖溫降到10℃以下造成凍害。