做法與步驟

  1. 1

    決明子的功效與作用
      1. 清肝明目:主治目赤腫痛、淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈﹑視物昏暗等癥。
      2. 利水通便:可用于治療肝硬化腹水、小便不利、習(xí)慣性便秘。
      3. 除風(fēng)散熱:既能補(bǔ)血,又能升散風(fēng)邪,為治目收淚止痛之要藥。

    決明子的功效與作用,決明子的飲食宜忌
  2. 2

    【藥理作用】
      (1)決明子對多種動物均有降壓效果。
      (2)降低高血脂動物血清膽固醇,抑制動脈粥樣硬化斑塊的形成。臨床亦證明,決明子可降低膽固醇及三酰甘油。
      (3)水浸液對一些真菌有抑制作用;醇提取物對葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有抑制作用。
      (4)所含蒽醌類有抗氧化作用。
      (5)有輕度瀉下作用。

    決明子的功效與作用,決明子的飲食宜忌
  3. 3

    【飲食宜忌】
      相宜食物
      ① 決明子+茄子→清肝降逆、潤腸通便。
      決明子煎煮取汁,與茄子合食,能清肝降逆、潤腸通便。可用于高血壓、高血脂及婦女更年期綜合征等的食療。
      ② 決明子+山楂→清肝降脂、減肥降壓。
      二者煮汁同飲,可清肝降脂、減肥降壓而不傷胃氣。可用于高脂血癥、肥胖、高血壓病屬肝陽上亢者的食療。

    決明子的功效與作用,決明子的飲食宜忌
  4. END