涼拌菠菜的做法

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內容摘要
(評級：4分) 共有1人評分 欄目：料理

準備：5分鐘
烹制：8分鐘

難度：容易

原料：菠菜500克。

  1. 材料 主料：菠菜500克。 輔料：蒜5瓣，香油、醋各1小匙，精鹽適量，味精少許。2. 做法 1.將菠菜洗凈瀝去水；蒜切成細末。 2.鍋入清水，加入精鹽，用大火燒...

時間：2013-12-17 | 來源：ajdiu | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 料理

涼拌菠菜的做法

涼拌菠菜

1.  材料

    主料：菠菜500克。

    輔料：蒜5瓣，香油、醋各1小匙，精鹽適量，味精少許。

2.  做法

    1.將菠菜洗凈瀝去水；蒜切成細末。

    2.鍋入清水，加入精鹽，用大火燒開，下入菠菜焯至熟透（不能過火）撈出，瀝水。

    3.把焯好的菠菜入涼水內浸泡至涼透撈出，瀝去水，切成3厘米長的段。

    4.把菠菜段放入容器內，加入蒜末，再加入醋、精鹽、味精，淋入香油，拌勻即可。

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