自制熏衣草酸奶[圖]

做這個小飲料我用到酸奶機、烤箱、以及電壓力鍋三種不同工具。把全脂牛奶放入一個小鍋，放入熏衣草粒，燒開后，讓熏衣草在牛奶中浸泡5－10分鐘，過濾牛奶，倒走熏衣草粒。

把牛奶放涼，到35－45攝氏度左右（人體常溫）時，加入市售酸奶（或者乳酸菌粉末）、奶粉、 全部混合均勻。在每個玻璃瓶底擺上一個切碎的黃桃瓣粒，倒入牛奶混合液入玻璃瓶中。

把玻璃瓶放入酸奶機（不要蓋上玻璃瓶的蓋子），罩上酸奶機的罩子。選擇8－9小時的“烹煮”時間。待指示燈熄滅以后，也就是酸奶做好了，放入冰箱冷藏保存。