肉片芹菜湯

難度：中等點(diǎn)擊：1628次

內(nèi)容摘要
(評級：2分) 共有3人評分 欄目：湯類

準(zhǔn)備：5分鐘
烹制：10分鐘

難度：中等

原料：豬瘦肉，芹菜，胡蘿卜

  1. 做法 1.豬瘦肉洗凈切絲，加水淀粉、料酒抓勻；芹菜去根葉，洗凈切絲焯水過涼；胡蘿卜去皮洗凈切絲。 2.鍋內(nèi)倒油燒至六成熱，放入蔥絲煸香，下胡蘿卜絲煸炒軟備用...

時(shí)間：2014-01-07 22:19:29 | 來源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 湯類

肉片芹菜湯

主料

  • 200克豬瘦肉
  • 100克芹菜 100克含熱量：42大卡
  • 50克胡蘿卜 100克含熱量：18大卡

輔料

  • 適量蔥絲
  • 適量雞精 100克含熱量：268大卡
  • 適量水淀粉 100克含熱量：73大卡
  • 適量料酒 100克含熱量：50大卡
  • 適量鹽 100克含熱量：0大卡
  • 適量清湯
  • 適量植物油 100克含熱量：886大卡

肉片芹菜湯

1.  做法

    1.豬瘦肉洗凈切絲，加水淀粉、料酒抓勻；芹菜去根葉，洗凈切絲焯水過涼；胡蘿卜去皮洗凈切絲。

    2.鍋內(nèi)倒油燒至六成熱，放入蔥絲煸香，下胡蘿卜絲煸炒軟備用。

    3.鍋內(nèi)倒入清湯，大火燒開后放入肉絲打散，加芹菜、胡蘿卜大火滾開后，加入適量鹽和雞精調(diào)味即可。

    與你的好友共同分享這篇菜譜