土豆燒牛肉

難度：中等點擊：1204次

內容摘要
(評級：4分) 共有1人評分 欄目：牛肉

準備：5分鐘
烹制：15分鐘

難度：中等

原料：牛肉、土豆。

   土豆屬于堿性食品，所含豐富的鉀對預防高血壓有益，所含豐富的維生素以及大量的木質素對預防癌癥十分有益，與西藍花同食，抗癌效果更好。1. 做法 1. 將牛肉洗凈，切...

時間：2014-01-09 20:55:19 | 來源：玉米 | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 肉類 > 牛肉

土豆燒牛肉

主料

  • 500克牛肉 100克含熱量：106大卡
  • 250克土豆 100克含熱量：77大卡

輔料

  • 適量植物油 100克含熱量：886大卡
  • 適量蔥花 100克含熱量：34大卡
  • 適量姜片 100克含熱量：80大卡
  • 適量醬油 100克含熱量：63大卡
  • 適量料酒 100克含熱量：50大卡
  • 適量鹽 100克含熱量：0大卡
  • 適量白糖 100克含熱量：383大卡
  • 適量味精 100克含熱量：268大卡

    土豆屬于堿性食品，所含豐富的鉀對預防高血壓有益，所含豐富的維生素以及大量的木質素對預防癌癥十分有益，與西藍花同食，抗癌效果更好。

土豆燒牛肉

1.  做法

    1. 將牛肉洗凈，切大塊，放入沸水中略煮，撈出，涼涼，切成小塊；將土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊。

    2. 鍋內放油燒熱，下蔥花、姜片炒香，加入適量清水、醬油、料酒、鹽、白糖、牛肉塊和土豆塊，炒勻加蓋，小火燒至肉爛，加味精炒勻，裝盤即可。

    與你的好友共同分享這篇菜譜