豆沙角如何做好吃?

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(評級：4分) 共有1人評分 欄目：點(diǎn)心

準(zhǔn)備：5分鐘
烹制：15分鐘

難度：中等

原料：糯米粉500克。

  對于這道小吃，你可以用瘦肉和精鹽制作成餡再做成豆沙角，這樣出來的風(fēng)味也是別有風(fēng)味的哦。...

時(shí)間：2013-12-05 | 來源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 點(diǎn)心

豆沙角如何做好吃?

    對于這道小吃，你可以用瘦肉和精鹽制作成餡再做成豆沙角，這樣出來的風(fēng)味也是別有風(fēng)味的哦。

豆沙角

1.  材料

    主料：糯米粉500克。

    輔料：豬油150毫升，澄面150克，砂糖、豆沙餡各100克，水250毫升，植物油適量 。

2.  做法

    1.將澄面燙熟，加入豬油、糖和勻，再加入糯米粉、水拌勻制成糯米皮。

    2.將糯米皮搓成長條形，分成每個(gè)約30克的劑子，將豆沙餡包入其中，捏成錐子形.制成豆沙角生坯。

    3.鍋中倒入植物油燒至1500C，加入豆沙角生坯炸至呈金黃色即可。

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