-
1.豆腐一塊(要蒸過的,上籠蒸5分鐘就可以了。我買的這家是蒸熟的,所以省事了。)香蔥一小把。
2.豆腐切小塊,放入容器中。
3.香蔥切碎段,放放容器中。 -
4.現(xiàn)在開始調(diào)味:放入鹽、一點(diǎn)糖(這個(gè)一定要放的,我試過好多次了,雖然糖放的量不多,可是很提味的。)、香油、味精、熟芝麻,拌勻即可。
5.簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道清口小菜就做好了。味道很不錯(cuò)的,這一盤,女兒全包圓兒了。
小蔥拌豆腐的做法,小蔥拌豆腐的家常做法
主料
- 適量香蔥 100克含熱量:34大卡
- 適量豆腐 100克含熱量:76大卡
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量香油 100克含熱量:886大卡
- 適量味精 100克含熱量:268大卡
- 適量熟芝麻
豆腐是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在豆腐已成為世界各地的常見食品。豆腐可分為,北豆腐、凍豆腐、南豆腐、各種豆腐制品。豆腐適合各種烹調(diào)方式:可炒、爆、熘、煎、烹、炸等。豆腐對(duì)各種調(diào)味品都可以接受,吸味而不變味。豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,每500克含蛋白質(zhì)23.55克、脂肪15.5克、糖14克、鈣1200毫克、磷320毫克、鐵6毫克、維生素B10.3毫克、維生素B20.15毫克、煙酸0.5毫克。
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