涼拌豆腐皮絲

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內(nèi)容摘要
(評級：5分) 共有2人評分 欄目：豆腐

準(zhǔn)備：8分鐘
烹制：15分鐘

難度：容易

原料：豆腐皮絲，芫茜，紅蔥頭

  本道菜我用了致美齋的小磨麻油，這個品牌的味道非常的好，而且它還是涼拌素食的美味殺手。...

時間：2013-11-03 13:44:25 | 來源：ajdiu | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 豆腐

涼拌豆腐皮絲

主料

  • 500克豆腐皮絲

輔料

  • 50克芫茜
  • 2顆蔥 100克含熱量：34大卡
  • 1茶匙花椒油 100克含熱量：900大卡
  • 2茶匙麻油 100克含熱量：886大卡
  • 3~4茶匙醬油 100克含熱量：63大卡

    看似這是一道很簡單的菜，但是要是做起來也是相當(dāng)?shù)牟缓米觯乙龀雒牢兜奈兜溃拥牟蝗菀祝@菜我用了致美齋的一個小磨麻油，感覺味道非常的好，而且它還是涼拌素食的美味殺手。兩者搭配，撈拌豆腐皮絲，非常惹味可口。

涼拌豆腐皮絲

1.  做法

    1. 燒開一鍋水，然后加入豆腐皮絲，焯一下后撈出瀝干備用。

    2. 將芫茜、蔥分別都洗干凈，然后用純凈水沖一下，分別切碎末，并將蔥碎末撒在豆腐皮絲上。

    3. 再向豆腐皮絲上澆一些醬油，撈拌一下，腌制10分鐘左右；最后澆入花椒油和麻油，拌勻與芫茜碎末混合撈拌一下就可以吃了。

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