魚類

魚是一種肉很多的食材,一般魚都是生活在水中,所以含水量很多。魚肉有很多的營養物質,比如說蛋白質等,而且魚肉非常的美味,經常煮熟后很多被人體吸收。特別是對于我們的腦子有著重大作用。

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        花蛤通常是對產于我國近海的某些簾蛤科貝類的俗稱,為市場上最常見的貝殼類海產品。花蛤具有生長迅速,養殖...

  • 照燒章魚的做法

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         章魚形體像烏賊,比烏賊大,腳有八只,肉多,也叫章舉。章魚肉質沒有烏賊脆,是所有此類軟體動物中肉質最...

  • 避風塘香辣蟹的做法(圖文)

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         肉味鮮美,營養豐富,經濟價值很高。此蟹只可食活蟹,因死蟹體內的蛋白質分解后,會產生蟹毒堿。中華絨...

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         這道菜用的蝦最好是新鮮的草蝦,我這里沒有,所以就用普通的代替了,不過味道依然很贊,可見這菜譜是非...

  • 家庭版香辣烤魚——在家也能過足癮

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    2019-11-17-----1578人點擊


         烤魚是指通過熱加工對魚類進行烹飪的一種方法,現在提到“烤魚”大多指“川味烤魚”。烤魚,一種發源于...

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  • 雪菜蒸小黃魚的做法(圖文)

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    2019-11-17-----2160人點擊


         小黃魚又名小黃花魚,脊椎動物,魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春...

  • 家鄉小菜——新派剁椒魚頭的做法(圖文)

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    2019-11-16-----1589人點擊


         剁椒魚頭是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統名菜,屬湘菜系。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為...

  • 過年必備的江南菜——醉魚的做法

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    2019-11-16-----5336人點擊


         草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食...

  • 美食萬家——黃魚豆腐的家常做法

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    2019-11-15-----1375人點擊


         黃魚,有大小黃魚之分,又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故義名“石...

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