口蘑鍋巴湯

    這個鍋巴湯是具有非常大的香味，而且湯鮮味美，值得我們一做的哦，哈哈，其實更多的我做這個湯的原因是因為老婆生氣了，所以做了這個湯來讓它消消氣。

1.  材料

    口蘑30克，鍋巴200克，豆苗250克，豬油，鹽，味精，胡椒粉，雞油，雞湯，蔥各適量。

2.  方法

    1.口薄加工處理后切片。豆苗摘洗凈，花切段。
    2.鍋巴用手掰將成約3厘米大的塊。
    3.將湯、口薄、鹽和味精放入鍋中燒開并調好味，撇去泡沫，加入豆苗，裝入湯盆內，然后撒胡椒粉和芝段，放雞油。另外將鍋中豬油燒沸，下入鍋巴，移用溫火將其炸成焦酥呈淺黃色撈出，裝入盤內，隨同口蘑雞湯上桌，將鍋巴倒入口蘑雞湯內即可。