開胃小吃——泡菜炒藕片

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(評級：0分) 共有0人評分 欄目：根莖類

準(zhǔn)備：8分鐘
烹制：17分鐘

難度：容易

原料：蓮藕，泡菜(或者辣白菜)，尖椒，大蒜，姜

  對于夏天來說，涼菜類成為了我們的首先，當(dāng)然我也不例外，今天就做了一個很開胃的小吃，也算是涼拌菜的一種吧...

時間：2013-09-30 | 來源：ajdiu | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 根莖類

開胃小吃——泡菜炒藕片

    對于夏天來說，涼菜類成為了我們的首先，當(dāng)然我也不例外，今天就做了一個很開胃的小吃，也算是涼拌菜的一種吧，我更加喜歡涼吃，因為涼吃的感覺非常的好，而且熱量也少了。很合適我們吃。

    泡菜炒藕片

1.  材料

    蓮藕300克，韓國泡菜(或者辣白菜)100克，尖椒一個，大蒜3瓣，姜少許，鹽兩克，糖1克。

2.  方法

    1.蓮藕去皮洗凈切成薄片焯水備用。
    2.泡菜切小塊，尖椒切成絲，大蒜切片，姜切絲。

步驟1

    3.鍋中放入油，油熱后放入姜絲和蒜片爆香。
    4.接著全駇尖椒絲，處理好的藕片和泡菜翻炒均勻，放入鹽和糖炒勻做好了。

步驟2

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