香辣薯條的家常做法

難度：中等點擊：2245次

內(nèi)容摘要
(評級：4分) 共有1人評分 欄目：點心

準備：10分鐘
烹制：15分鐘

難度：中等

原料：土豆，芹菜段，樹椒

   香辣薯條味道咸鮮酥脆，香辣適口，可常做當零食吃。1.材料 主料：土豆300克 配料：芹菜段50克，樹椒20克 調(diào)料：精鹽1小匙，味精1/2小匙，白糖1/3小匙，香油少...

時間：2013-12-08 | 來源：mocai | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 點心

香辣薯條的家常做法

    香辣薯條味道咸鮮酥脆，香辣適口，可常做當零食吃。

香辣薯條

1.材料

    主料：土豆300克

    配料：芹菜段50克，樹椒20克

    調(diào)料：精鹽1小匙，味精1/2小匙，白糖1/3小匙，香油少許，紅油2大匙，淀粉30克，植物油1000克（實耗100克）

2.香辣薯條的家常做法

    1.將土豆洗凈，切成條狀，放入冷水浸泡，去除多余的淀粉備用。

    2.將土豆條撈出控凈水分，蘸少許淀粉拌均勻待用。

    3.鍋內(nèi)加植物油燒至五成熱，下入土豆條炸至酥脆金黃色時，撈出控凈油備用。

    4.鍋內(nèi)倒入紅油燒熱，下入配料炒香再放入土豆條調(diào)味，淋香油出鍋即可。


    與你的好友共同分享這篇菜譜