臘肉炒西蘭花

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內(nèi)容摘要
(評(píng)級(jí)：3分) 共有15人評(píng)分 欄目：豬肉

準(zhǔn)備：3分鐘
烹制：6分鐘

難度：容易

原料：西蘭花、臘肉。

   因西蘭花不易清洗，所以炒之前可放在鹽水里浸泡幾分鐘，用以清除藏于西蘭花里的菜蟲及農(nóng)藥。吃的時(shí)候要多嚼幾次，這樣更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。1. 做法 1.西蘭花洗凈，...

時(shí)間：2014-01-05 20:42:56 | 來源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 肉類 > 豬肉 > 豬肉

臘肉炒西蘭花

主料

  • 200克西蘭花 100克含熱量：34大卡
  • 100克臘肉 100克含熱量：498大卡

輔料

  • 適量蔥 100克含熱量：34大卡
  • 適量植物油 100克含熱量：886大卡
  • 適量鹽 100克含熱量：0大卡
  • 適量味精 100克含熱量：268大卡

    因西蘭花不易清洗，所以炒之前可放在鹽水里浸泡幾分鐘，用以清除藏于西蘭花里的菜蟲及農(nóng)藥。吃的時(shí)候要多嚼幾次，這樣更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

臘肉炒西蘭花

1.  做法

    1.西蘭花洗凈，掰小塊，用沸水焯熟備用；臘肉切片；蔥洗凈切末。

    2.炒鍋中放植物油燒至六成熱，下蔥末炒出香味。

    3.放入臘肉片炒約1分鐘，倒入西蘭花翻炒，快熟時(shí)加鹽、味精調(diào)味，翻勻后起鍋即可。

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