小米山藥粥

難度：中等點擊：1661次

內容摘要
(評級：3分) 共有8人評分 欄目：飲料

準備：8分鐘
烹制：15分鐘

難度：中等

原料：小米100克、山藥80克。

   小米以色澤均勻、呈金黃色、富有光，用溫水清洗后，水色不黃者最佳。忌用熱水、過度淘洗，這樣會使小米表層的很多營養成分流失掉，干凈的小米用涼水淘洗一遍就行。 1....

時間：2014-01-02 22:02:32 | 來源：玉米 | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 飲料

小米山藥粥

主料

  • 100克小米 100克含熱量：378大卡
  • 80克山藥 100克含熱量：118大卡

輔料

  • 適量紅糖 100克含熱量：380大卡

    小米以色澤均勻、呈金黃色、富有光，用溫水清洗后，水色不黃者最佳。忌用熱水、過度淘洗，這樣會使小米表層的很多營養成分流失掉，干凈的小米用涼水淘洗一遍就行。 

小米山藥粥

1.  做法

    1. 山藥去皮洗凈，切小丁，入沸水焯燙熟，撈出備用；小米淘洗凈。

    2. 將小米與適量清水同放鍋內，加入山藥丁，用大火煮沸后轉用小火熬煮約15分鐘至米爛粥稠，加紅糖調味即可。

2.  提示

    小米能滋陰養血，山藥能調節血液循環，兩者搭配做粥，更能調養女性身體，滋養身心。

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