生活中處處可看到的紅薯姜糖水

紅薯洗凈切滾刀塊（可削皮），姜切片。

紅薯沖水洗掉表面淀粉，放入煮鍋內加入適量的水大火燒開轉小火。加入姜片與紅糖，待紅薯煮熟變軟即可。