豆腐

豆腐是豆類經過加工制成的一種非常軟的食品,經常制成豆腐后很容易被人體吸收,特別是對于牙不好的人,它是非常好的食品之一。豆腐是高含量的蛋白,而且具有很低的脂肪的食材。是我們養生必備的一個食材。

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  • 一道下飯的好菜,肉末燒豆腐

    一道下飯的好菜,肉末燒豆腐

    2013-11-15-----1131人點擊


        豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白...

  • 紅燒豆腐的做法

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    2013-11-13-----1821人點擊


        這一道光是看外面想就想的菜了,制作難度也是相對的簡單,適合大眾食用的一道菜。...

  • 蘆筍油豆腐

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    2013-11-11-----1341人點擊


        蘆筍在挑選的時候應挑選色澤濃綠,穗尖緊密,看上去青翠欲滴、切口不變色、粗大柔軟的為佳。春季的蘆筍最為...

  • 尖椒炒干豆腐

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    2013-11-11-----1304人點擊


        如果是質量良好的干豆腐片色白味淡,柔軟而富有彈性,薄厚均勻,片形整齊,具有豆腐的香味。...

  • 濃香美味——蒸香辣豆腐[圖]

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    2013-11-10-----1424人點擊


        豆腐,尤其是鹵水豆腐往往有一股泔水味。在烹制前如果將豆腐浸泡在淡鹽水內,不僅能除異味,而且可保存數日...

  • 豆豉豆腐干炒西芹

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    2013-11-10-----1950人點擊


        其實我們所說的香干就是豆腐干,它含有著豐富的蛋白質和多種礦物質,還可以補充我們所需要原鈣,還可以促進...

  • 聞起來臭,吃起來香的煎釀臭豆腐

    聞起來臭,吃起來香的煎釀臭豆腐

    2013-11-09-----1160人點擊


        豆腐的美麗就在于,無論它變成什么樣,都能讓你愛吃到地老天荒——即便是臭的。...

  • 草魚煮豆腐

    草魚煮豆腐

    2013-11-08-----1758人點擊


        魚肉嫩爽,豆腐鮮滑,搭配青蒜和雪菜,口感獨特,鮮香宜人。...

  • 白菜燉豆腐的做法(圖文)

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    2013-11-08-----2020人點擊


        大白菜營養豐富,做法多樣,又耐儲藏,尤其在北方,更是冬季餐桌上的當家菜。...

  • 青紅椒炒豆腐絲

    青紅椒炒豆腐絲

    2013-11-07-----1074人點擊


        做好這道菜的關鍵是:怎樣去掉豆腐干絲的腥味?...

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