絲瓜煲五花肉

    絲瓜中含有美白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚，是不可多得的美容佳品。

1.  材料

    主料：絲瓜1根，五花肉200克，鳳爪1只，紅棗5枚。

    輔料：姜10克，精鹽4小匙，味精2小匙，白糖1小匙。

2.  做法

    1.絲瓜去外皮切塊；五花肉洗干凈，切厚片；姜切片；鳳爪切去爪尖。

    2.瓦煲注入清水，放入姜片、五花肉、鳳爪、紅棗，用中火煲30分鐘即可。

    3.再加入絲瓜，放入精鹽、味精、白糖調好味，煲5分鐘即可。